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人物访谈

双汇集团万隆谈食品安全

作者:  发布时间:2015-03-12 12:45:56  浏览次数:   来源:中原网

【CENA中企盟】
双汇集团万隆谈<a href=http://www.chinaena.com/ship target=_blank >食品</a>安全01.jpg
 
   近日,十二届全国人大三次会议河南代表团召开媒体开放日,开放日结束后,就目前关注热点“食品安全”的问题,省长谢伏瞻专门点题,让双汇集团董事长万隆回答相关问题。GFy中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网
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在谈到食品产业时,万隆表示,我国食品工业呈现出监管混乱、总体散乱差的问题,进而导致食品安全问题频出。他建议食品企业应该用于走出国门谋求发展线路,通过国外的先进设备和技术,让食品工业现代化、规模化。其重点在于使得工业结构得到调整,产业得到升级,这样才能降低成本,优化管理,提高产业集中度而淘汰落后的产能,将龙头企业做大做强。GFy中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网
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同时万隆强调了一点,那就是废除食品的地方保护注意,让优质产品能够在全国范围内得到流通,这样才能够有助于食品安全事业的发展。GFy中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网
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在今年的全国两会上,万隆提出了一个建议,那就是废除以往的生猪定点屠宰,仿效发达国家的先进经验,与其他食品生产企业管理一样,实行许可制。这样可以鼓励、实行品牌化经营,同时在销售之时注明猪肉的生产企业或商标,落实责任制。GFy中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网
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我国每年人均消耗猪肉42公斤,是一个生猪大国。有数据显示,全国大小屠宰厂多大一万五千家以上,相比于美国的七十家屠宰企业,更加容易导致监管困难,私自屠宰难以禁止,病猪肉、注水肉得不到解决。GFy中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网
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万隆认为,只有依法实行现代化的屠宰、养殖、食品加工,才能够解决困扰百姓的食品安全问题,这样百姓也能够吃上安全的放心猪肉。GFy中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网
 
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