回到顶部
当前位置:中企盟 > 行业 > 食品 > 食品课堂

食品课堂

“华帝滋味”美食课堂掀起烘焙风

作者:  发布时间:2014-10-17 13:04:06  浏览次数:   来源:

【CENA中企盟】

 Alisa,家庭环境优越,衣食无忧的她从小就 属于那种四体不勤、五谷不分的公主范。今年国庆节,Alisa将和相识多年的男友结婚,饭来张口的王子和公主即将跌落柴米油盐的凡尘,这让她多少有些莫名 的紧张感。“美食课堂”济南站活动召集令发出时,Alisa正在母亲的指导下临时抱佛脚的学一些最简单的烹饪常识。看到海报上那些令人垂涎欲滴的美味,她 毫不犹豫的报了名。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  微信用户名叫做“水果布丁”的阿君,从温暖的南方来到北京已经十年,做过很多份工作,对职场已经有厌倦情绪的她希望能拥有自己的一家小小烘焙 店,专门按客户个性化需求定制的那种。面积不用太大,钱也不奢望能赚很多,能满足自己开销即可。最重要的是,每天能闻到烘焙出炉的蛋香和奶香,一颗总是在 漂泊的心,就会有一种暖暖的幸福感--在“华帝滋味”美食课堂北京站,阿君这样讲述她的故事。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  “华帝滋味”美食课堂自开课以来,相继在中山、广州、济南、北京、深圳等城市开讲授课,这场在社交网络上发起的“美食DIY”活动,正在不同城市的周末时光演绎着活色生香的“城事”。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  华帝劲刮烘焙风jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  烘焙食品可以说是舶来名词,来自“baking”,即经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之,烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  在欧美国家,烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时,主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。烘焙食品不仅是烹饪的组成部分,而且已成为一种文化的象征。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  在历史上,日本人的专家学者曾作过一个有趣的分析:纵观世界各民族的主食,可分为食米粥民族和食面包民族,而发展中国家都属于前者,发达国家都属于后者。食米粥民族的日本要通过高速经济成长赶上吃面包的先进国家,就要看日本的饮食生活以多大速度向吃面包的民族接近。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  吃面包的民族一定比吃米粥的民族聪明?中国人肯定第一个站出来说“不同意”。但随着国民经济水平的提升,中国的饮食文化开始融入更多“西化”的内涵却是不争的事实。提拉米苏、马卡龙、泡芙比起中国的馒头、花卷,显然更符合当下年轻人对小资情调的追求和社交分享的需要。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  光会吃不会练,只能成为庸俗的“吃货”。要想成为社交圈中的人气王,还得时不时露两手才行。“华帝滋味”美食课堂则正在为“吃货”的蜕变提供这样的机会。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  美食大V来助阵jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  对于美食爱好者而言,Nicole、居然、九色鹿这些平时在网络上神交已久的美食大V们能够亲自到现场授课,无疑是一大幸事。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  大V,顾名思义,必须在所属的领域有一定的号召力。看看他们的博客动辄几百万的点击率你就会明白,中华民族是一个有多么爱吃的民族。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  选择与大V合作的好处是显而易见的,“华帝滋味”美食课堂每场活动的举办信息通过大V的个人平台发布后,参与名额的争夺几乎达到了“秒杀”的节 奏。遗憾的是,为了让参与者拥有更好的体验,每个人都能得到大师们的亲自传授,每场活动都只能限制参与人数,导致“增加场次”的呼声频繁在通讯群里响起。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  在约两个半小时的课程中,老师们首先会给大家集中演示糕点的制作过程,包括各种材料的配比,制作中的注意事项等等。接下来就是“明星”的出场 --经过预热的华帝烤箱开始发挥魔力,经过几分钟到十几分钟的烘焙后,奇妙的化学反应产生四溢的香味游荡在鼻翕之间。金灿灿、黄澄澄的糕点往往等不及向学 员们一一展示就被一扫而光。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  与各种西饼店、蛋糕房工业化生产的成品相比,自已在家制作的糕点无论从原材料等级、卫生状况、口感上都更胜一筹,在“放心食品”极为稀缺的当 下,拥有了华帝烤箱,短短的时间内就能给自己、家人和宾客提供一盘精致可口的糕点,“入得厅堂,下得厨房”的“贤妻良母”必为人际圈所称道。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  让终端成为社交中心jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  美食课堂开课以来已相继举办十余场,在具备举办条件的城市,对于活动场地的考量,组织者都会首选华帝终端,比如广州站、北京站以及即将开课的上海站都选择了华帝生活馆。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  “华帝滋味”不仅仅是一场线上线下互动的美食教学活动,更是活化终端的一次全新尝试。在华帝烤箱产品问世以前,很多终端都希望通过现场烹饪展示产品特性、增强用户体验,但都由于消防审批的限制而难以实现。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  而华帝新上市的烤箱、蒸箱等产品由于不会产生明火,在终端进行现场烹饪不再是难题。未来的华帝生活馆或者专卖店,通过定期举办类似“华帝滋味”之类的集体学习和烹饪活动,有望将华帝终端打造成为社区的厨房社交中心。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网
jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

  从“华帝滋味”开课以来,已经收到不少区域和经销商发来的邀约,希望项目组能够前往当地举办一场活动,方便当地的营销一线人员学习和观摩。有经 销商表示,华帝提出要打造创意服务型产业平台,终端的管理思维和营销模式也要“创意”和“服务”兼备,要转变以往那种硬推广的形式,通过美食课堂的方式, 在“润物细无声”的环境里把华帝的产品文化和品牌文化植入消费者的心智当中。jzT中企盟|中国企业新闻联盟_中国企业新闻网

返回中企盟首页>>>     责任编辑:
声明:中企盟所有转载文章仅代表作者个人观点,中企盟不持立场。如转载稿件涉及版权问题,请与我们联系。
声明:中企盟所有转载文章仅代表作者个人观点,中企盟不持立场。如转载稿件涉及版权问题,请与我们联系。

网站地图 版权声明 关于我们 联系我们

中国企业新闻联盟丨版权所有 京ICP备12016934号-3
电话:010-62254751丨 电话:15801204882丨投搞邮箱:zqm@chinaena.com
技术支持 中国盛唐网络科技有限公司


点击联系我

投稿微信
中企盟投稿微信